Συνταγές,μακαρονάκι,λαχανικά,Μακαρόνια με λαχανικά,μακαρονακι με λαχανικά,COOKING,ΣΥΝΤΑΓΕΣ,συνταγες,τσελεμεντες,οδηγός μαγειρικής,μαγειρεύω,συμβουλές,μαγειρέματος,λύσεις μαγειρικής,σπιτικές συνταγές,συνταγές της γιαγιάς,φαγητά,υλικά συνταγής,τρόπος παρασκευής,γλυκά,γλυκά κουταλιού,σπιτικά γλυκά,φούρνος,ψήνω,μαγειρεύω,επαγγελματίας μάγειρας,Επαγγελματικός οδηγός,βιβλίο συνταγών,επαγγελματικoς οδηγoς,οδηγός Διατροφής,δίαιτα,λιπαρά,υγιεινά,Μυστικά μαγειρέματος,υγιεινή διατροφή,σωστή διατροφή,οργανισμός-διατροφή,παιδικές τροφές,μαγειρική,σκεύη μαγειρικής,κατσαρόλα,τηγάνι,πιάτο,ζεστό φαγητό,σερβίρισμα,τρέφομαι σωστά,νόστιμο φαγητό,γευστικό,πανδαισία γεύσεων,εύκολη συνταγή,γρήγορο μαγείρεμα,γρήγορο φαγητό,μαγειρική- ζαχαροπλαστική,ΕΛΛΑΔΑ,Ελληνικές συνταγές,Ευρωπαϊκές,Ευρωπαικές συνταγές,Ιταλικές συνταγές,ελληνική διατροφή,Συναγρίδα,ΦΑΓΗΤΟ ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ

ΜΑΚΑΡΟΝΑΚΙ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ

Υλικά για 2 μερίδες

8 φλιτζάνια τσαγιού ζωμό από κρέας
1/2 κιλό κολοκυθάκια
250 γραμμ. φασολάκια φρέσκα
1 φλιτζάνι τσαγιού αρακά
1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι
1 κλωνάρι σέλινο
250 γραμμ. κοφτό μακαρονάκι ή πένες
αλάτι, πιπέρι
2 γεμάτες κουταλιές
σούπας φρέσκο βούτυρο
μερικά φύλλα βασιλικού, μαϊντανό
κεφαλοτύρι τριμμένο

Βράζετε σε κατσαρόλα ατμού το ζωμό και ρίχνετε τα κολοκυθάκια και τα φασολάκια κομμένα, τον αρακά, το κρεμμύδι και το σέλινο ψιλοκομμένα. Σκεπάζετε την κατσαρόλα και αφήνετε τα λαχανικά να βράσουν επί 2 λεπτά από τη στιγμή που θα αρχίσει ο βρασμός. Σβήνετε τη φωτιά και ανοίγετε την κατσαρόλα. Προσθέτετε στα λαχανικά το μακαρονάκι, λίγο αλάτι και πιπέρι. Αφήνετε να σιγοβράσουν μαζί μερικά λεπτά με ανοικτή την κατσαρόλα. Προσθέτετε το βούτυρο,το βασιλικό και μαϊντανό (ψιλοκομμένα) και σερβίρετε με κεφαλοτύρι.